HAVERMOUT CHOCOLADE KOEKJES 🍪

❗️79 kcal per koekje❗️

Ingrediënten:

- 100gr havermout

- 1 zakje vanille suiker (8gr)

- 50ml magere melk

- 15gr kokosolie

- 10gr Dr. Oetker chocolate chunks

- 20gr smeuïge pindakaas

- 10gr honing

- 1 ei

- 5gr bakpoeder

Werkwijze:

1. Verwarm de oven op 180 graden

2. Meng de havermout, vanillesuiker en het bakpoeder in een kom

3. Voeg nu de pindakaas, de honing, het ei, de kokosolie en de melk toe

4. Meng alles met een lepel

5. Voeg als laatste de chocolade chunks toe

6. Maak 10 balletjes, leg ze op een bakplaat en druk ze plat

7. Plaats in de oven voor 10 a 15 min tot de koekjes goudbruin gebakken zijn

8. Geniet van deze heerlijke gezonde koekjes!!

Perfect als ontbijt, als snack op het werk/school of geniet s’avonds met een tasje thee voor de tv!

Ps: kan jij raden welk boek ik hier lees? 😊